04/03/2026 - OCIO Y CULTURA
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El próximo domingo 8 de Marzo, a las 16:00 horas en el local de "La Colectiva" aprenderemos a cocinar la típica Espoleá
Desde La Colectiva y bajo el título ENCUENTROS TRANSFORMADORES: CULTURA, MEMORIA Y DERECHOS, se engloban distintas actividades comunitarias para favorecer la participación, el reconocimiento de saberes y los derechos humanos en Lebrija.
El próximo domingo 8 de Marzo, a las 16:00 horas en el local de "La Colectiva" aprenderemos a cocinar la típica Espoleá, de la mano de mujeres que han conservado la receta de sus madres y abuelas.
Estas actividades están financiadas por la Diputación Provincial de Sevilla. Con las actividades de este proyecto apostamos por una ciudadanía activa, crítica y cohesionada; reconociendo la diversidad de experiencias y saberes como motor de transformación social.
El taller “Sabores con memoria” busca recuperar y preservar recetas tradicionales de Lebrija, poniendo en valor el conocimiento culinario de las mujeres mayores. La actividad promueve el encuentro intergeneracional, conectando a jóvenes con guardianas de la memoria gastronómica local. A través de la cocina, se fomenta una alimentación saludable y sostenible basada en productos de cercanía y técnicas tradicionales. El proyecto refuerza el sentido de comunidad, creando espacios de aprendizaje, convivencia y transmisión oral de saberes. En conjunto, la iniciativa actúa como un gesto de resistencia cultural y de amor por las raíces compartidas.
